Family Food Fight 2021: la nuova stagione al via su Sky Uno

Family Food Fight 2021: giuria, concorrenti, famiglie, ospiti, cast, giudici, anticipazioni, streaming

Torna Family Food Fight, il programma di cucina giunto alla seconda edizione, al via da giovedì 11 marzo 2021 su Sky Uno e NOW TV con in giuria Lidia e Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo. Family Food Fight è il primo cooking show (produzione Endemol Shine Italy per Sky) in cui ai fornelli si sfidano nuclei familiari e le loro tradizioni. Come giudici di nuovo Lidia e Joe Bastianich, madre e figlio: la prima scrittrice da milioni di copie, imprenditrice, personaggio televisivo amatissimo anche negli Stati Uniti (dove ha vinto 2 Emmy Awards) e ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, il secondo guru della ristorazione, personaggio eclettico capace di mixare l’amore per il buon cibo, la passione per l’ottimo vino e anche un interessante talento in tema musicale. E torna anche Antonino Cannavacciuolo, l’amatissimo Chef da 4 stelle Michelin che negli anni ha fatto della veracità e del calore tipici del Sud Italia i suoi punti di forza in cucina e non solo. I tre, componenti di quella che già lo scorso anno era diventata una vera e propria “famiglia allargata”, assegneranno il titolo di Campioni d’Italia di Family Food Fight, con un premio finale da 100 mila euro.

Sono sette le famiglie di professionisti – gestori di ristoranti, agriturismi o trattorie sparsi sul territorio nazionale dai 16 agli 80 anni e da diverse regioni d’Italia – si presentano nella nuova edizione. Per sei puntate, i quartetti gareggiano in una sfida senza esclusione di colpi, mettendo in campo tutte le proprie abitudini, non solo a tavola ma anche nella gestione di una cucina professionale, e portando in scena tutte le ricette che più contraddistinguono le loro zone d’origine ma anche la propria storia familiare.

Le sette famiglie di Family Food Fight 2021 che si presentano ai nastri di partenza della seconda edizione arrivano da diverse regioni d’Italia: Veneto, Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Toscana, Campania, Calabria. I loro componenti – impegnati nella gestione quotidiana di un ristorante, una trattoria o un agriturismo, attività spesso tramandate di generazione in generazione tanto quanto i valori che li legano al cibo e alla buona tavola – hanno una età compresa tra i 16 e gli 80 anni.

Molti gli ospiti che arriveranno nelle cucine di Family Food Fight per animare e ispirare, a vario titolo, le prove: tra gli altri, ci saranno Costantino Della Gherardesca, protagonista di una prova ispirata agli Anni Ottanta; The Jackal, protagonisti di una prova a tema “comfort food”; e 4 chef provenienti da tutto il mondo che hanno portato le proprie tradizioni culinarie a Milano, ossia l’iraniana Afsaneh Ahmadi, il filippino Dario Guevarra, la russa Evgeniya Lasytchuk e l’eritreo Yonas Tesfamichael Yeshak.

Family Food Fight 2021, le prove

Ogni puntata di Family Food Fight si svilupperà su tre prove con cui verranno testate la capacità delle famiglie di esprimere la propria passione per la cucina sia all’interno della loro comfort zone sia confrontandosi con imprevisti sempre diversi, ma anche le loro abilità nel gestire una cucina professionale, con la suddivisione dei compiti e il rispetto delle richieste dei clienti, proprio come avviene nel proprio ambiente naturale, nella loro sala, con le loro pentole e davanti ai loro fornelli. Le prove sono:

• Il menù del giorno, durante la quale le famiglie di ristoratori saranno chiamate a presentare ai giudici una proposta “fresca di giornata”. I giudici introdurranno il tema del giorno, e ispirate da questo loro avranno il compito di ideare e realizzare un menù in più portate.
•  La staffetta, gli sfidanti, nella realizzazione di una sola portata, dovranno testare la capacità di organizzare il lavoro in squadra, fino a scardinare le rispettive abitudini e sovvertire i ruoli, spingendo ciascun membro della famiglia a reagire all’imprevisto e anche a cavarsela da solo.
• Il duello finale, a cui parteciperanno le due famiglie peggiori della prova precedente: i giudici le sottoporranno al confronto con piatti o ingredienti che richiedono conoscenza delle tecniche di preparazione.

Mentre le famiglie in gara saranno impegnate ai fornelli, i giudici potranno ovviamente interagire con loro di persona, ma in più le osserveranno da un monitor in uno spazio dedicato, lasciando loro la possibilità di esprimersi liberamente in cucina e conoscendole molto da vicino, con tutti i loro pregi e difetti.

Quante puntate

Quante puntate sono previste di Family Food Fight 2021? Si tratta di sei puntate durante le quali si sfideranno le sette famiglie partecipanti. L’inizio è previsto per giovedì 11 marzo 2021 su Sky Uno e in streaming su NOW TV. L’ultima puntata, con la proclamazione della famiglia vincitrice, .La durata di un singolo episodio è di circa un’ora e mezza. Ecco la programmazione completa.

• Prima puntata: giovedì 11 marzo 2021
• Seconda puntata: giovedì 18 gennaio 2021
• Terza puntata: giovedì 25 marzo 2021
• Quarta puntata: giovedì 1 aprile 2021
• Quinta puntata: giovedì 8 aprile 2021
• Sesta puntata: giovedì 15 aprile 2021

Streaming e tv

Family Food Fight 2021, un adattamento del format australiano già proposto in altri nove paesi al mondo, va in onda dall’11 marzo ogni giovedì, per sei settimane, alle 21.15 su Sky Uno (canale 108, digitale terrestre canale 455), sempre disponibile on demand, visibile su Sky Go e in streaming su Now Tv.